Le Caire est la capitale de l'Égypte et la plus grande ville du Moyen-Orient et d'Afrique, située près du delta du Nil, qui a été fondée en 969 après JC.
Sa région métropolitaine est la 16ème plus grande au monde.
Surnommé "la ville aux mille minarets", le Caire a été un centre de la vie politique et culturelle pour sa prépondérance dans l'architecture islamique.
Le Caire a été fondé par la dynastie Fatimide au 10ème siècle, mais le territoire qui constitue la ville actuelle était le site de capitales nationales, dont les restes sont visibles dans certaines parties de l'ancien Caire.
La ville du Caire est également associée à l’Égypte ancienne car elle est proche des villes anciennes de Memphis, Gizeh et Fustat, proches du Grand Sphinx et des pyramides de Gizeh.

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Le Caire est une ville passionnante, exotique, fascinante, chaleureuse et vibrante, abritant les meilleurs sites pharaoniques.
Cette ville est le lieu où vous pouvez facilement tomber sur l'incroyable et incroyable de sa culture, que vous profitiez de la vue sur le Nil depuis le balcon des chambres d'hôtel, visitiez les marchés médiévaux de la capitale de Khan El-Khalili ou promeniez Avenue du Nil. Vous trouverez également de nombreux cinémas, théâtres et centres commerciaux modernes, ou assistez à un opéra ou assistez à des concerts de musique de danse orientale.
Idéal pour les séjours de courte ou longue durée, vous pouvez commencer par visiter les pyramides de Gizeh, les milliers d'objets antiques du musée égyptien des antiquités, etc.
En outre, le Caire est pour tout le monde car il y a une abondance d'hébergement de milieu de gamme et haut de gamme.
Choisissez un hôtel de charme dans le centre-ville ou offrez-vous un luxe absolu dans l'un des établissements les plus luxueux de la ville, où vous pourrez trouver des spas professionnels et des centres de bien-être où vous serez traité comme un roi.
Il y a plus de 75 hôtels quatre et cinq étoiles au Caire, où tous offrent une vue imprenable sur des sites étonnants tels que le majestueux Nil, les pyramides, les magnifiques parcs et jardins et les clubs de luxe.

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Le kebab est un repas traditionnel qui le rend extrêmement populaire. Le kebab traditionnel est une brochette pleine de viande et de légumes.
On trouve des brochettes chez de nombreux vendeurs en bordure de route, ainsi que dans plusieurs restaurants.

Le falafel est un autre aliment égyptien traditionnel que l'on trouve au Caire. Falafel est une balle frite après la reproduction à l'aide de graines de fava tempérées. Ils sont le plus souvent placés sur du pain pita et servis par un vendeur ambulant.
Parmi les autres aliments traditionnels que l'on trouve chez les vendeurs, on peut citer le "fatayeer", qui est une crêpe fourrée à la crème ou aux fruits, le "muzagga'a", qui sont des aubergines épicées, ou le "foul", qui est de la pâte de haricots.

"Ful Medames" est considéré par certains égyptiens comme le plat national. Il est servi à l'heure du déjeuner et est créé en faisant cuire les fèves dans une casserole en cuivre à feu doux pendant une longue période. Ensuite, ils sont écrasés et servis avec des épices. Parfois, le repas est servi avec un œuf à la coque, parfois avec du baladi, qui est du pain égyptien. C'est un repas lourd, et il est souvent consommé tôt le matin lorsqu'un Égyptien commence à jeûner pendant le ramadan.
Les restaurants de restauration rapide au Caire sont nombreux, attirant des foules de clients affamés. En tant que franchise mondiale, Chipstix a réussi à proposer divers en-cas frits, des fast-foods, y compris sa spécialité, Chipstix, des brochettes de pommes de terre frites sur un bâton.

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Au Caire, le climat est modérément humide, pratiquement à n’importe quel moment de l’année, à l’exception de quelques moments précis en été. Des températures élevées de 36 ° C sont courantes en juillet et des températures minimales de 21 ° C ont été observées pendant les mois d'hiver au Caire, notamment en janvier où elles sont beaucoup plus agréables, avec des températures comprises entre 21 ° C et 15 ° C.
Le Nil offre un certain soulagement dans la chaleur de l'été en raison de la brise agréable venant du fleuve. En mars, avril et juin, les vents du Khamaseen soufflent du désert, entraînant des températures plus élevées et du sable.

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