Vilamoura é o maior complexo de luxo turístico da Europa. Situa-se no Algarve (concelho de Loulé, freguesia de Quarteira, pertencendo a esta). Dispõe de marina, uma academia de golfe e cinco campos de golfe, um casino, várias discotecas, clube de ténis, clube de mergulho, outras instalações de lazer, uma extensa praia, e dezenas de hotéis de 4 e 5 estrelas.

Iniciada na década de 1960, Vilamoura tem uma área de 1600 hectares. O projecto arquitetónico desenvolve-se em torno da marina, e inclui centenas de vivendas distribuídas pela zona residencial, e outros empreendimentos dedicados quase exclusivamente ao turismo.

Na área de Vilamoura situam-se as ruínas romanas do Cerro da Vila, onde é possível ver um complexo de banhos e os mosaicos de uma residência representando peixes.

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Vilamoura é uma história de sucesso. O maior, mais completo e diversificado empreendimento turístico da Europa transformou-se num lugar único para viver ou para desfrutar um período de férias.

O sonho começou há cerca de 40 anos e não parou de se concretizar. Das ideias e planos no papel chegou-se à realidade de hoje. Destino singular no panorama turístico nacional e internacional, Vilamoura é a resposta certa para quem procura um lugar especial. Ao clima ameno e às belezas naturais, aliou-se um desenvolvimento sustentado e sustentável. Vilamoura cresceu mas preservou a sua herança ambiental. Infra-estruturas, arranjos paisagísticos, vias de acesso, unidades hoteleiras, complexos habitacionais, equipamentos desportivos e de lazer obedecem, com rigor, à palavra qualidade. Este desenvolvimento harmonioso é a principal imagem de marca de Vilamoura no início do novo milénio.

Da esplendorosa Marina aos prestigiados campos de golfe, passando pela rica e diversificada zona comercial, Vilamoura oferece de tudo. Com tranquilidade e bom gosto.

Por aqui, os dias são uma sequência de momentos inesquecíveis. Num barco à vela, num jogo de golfe, num passeio à beira-mar ou na adrenalina de um salto radical. As noites, cheias de vida, são o culminar perfeito de um dia intensamente vivido. Uma esplanada debruçada sobre a Marina convida a um brinde ao melhor que a vida oferece: Vilamoura, é assim.

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Sendo Quarteira uma terra de pescadores centralizada para o mar, Vilamoura é também um dos muitos paraísos gastronómicos portugueses dedicados aos que apreciam peixe fresco e marisco da melhor qualidade.

As base das refeições é principalmente composta por peixe, carne, vegetais e fruta.
O bacalhau é considerado o prato nacional. Por esse motivo na altura do Natal, enquanto noutros países se come perú, em Portugal come-se bacalhau cozido, acompanhado com batatas, couves e grão cozido e temperado com azeite.

Um dos cartões de visita do Algarve é tambem a sua rica e variada gastronomia que junta as receitas da zona costeira e das regiões do interior.

Todas as manhãs chegam barcos com peixe pescado durante a madrugada e que é, depois preparado pelos algarvios nos imensos restaurantes espalhados por todo o Algarve. Os pratos mais populares são as sopas de peixe, o arroz de polvo, o guisado de peixe, a açorda e a cataplana de marisco.

No interior Algarvio desde as favas à galinha com cerejas e ao guisado de grão, todos os pratos do interior têm um sabor tipicamente rural.

A gastronomia algarvia têm como ponte forte tambem a sua doçaria. Os "Dom Rodrigos", os Morgadinhos, os figos recheados de amêndoa e muitas outras especialidades feitas de amêndoa, mel e doce de figo.

Nos restaurantes de Vilamoura e Quarteira poderá encontrar uma vasta escolha de manjares do Algarve.

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Esta zona algarvia é conhecida por ter 3000 horas de sol por ano, mais do que a Costa Brava em Espanha.

Contudo os Verões são ligeiramente mais amenos do que naquela região espanhola, com temperaturas médias de cerca de 31ºC no mês de Agosto. Vilamoura é um ótimo destino para alugar uma casa de férias em qualquer altura do ano.

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